Convertir les unités anglo-saxonnes : le guide pratique

Recette américaine en cups, GPS en miles, météo en Fahrenheit, balance de salle de sport en livres : les unités impériales surgissent partout. Ce guide rassemble les conversions essentielles — avec les facteurs exacts, les astuces de calcul mental et les pièges (il y a deux gallons différents !).

Longueurs : du pouce au mile

UnitéÉquivalence exacteCalcul mental
1 pouce (inch, in)2,54 cm≈ 2,5 cm (écrans : 1 po = diagonale)
1 pied (foot, ft)30,48 cm≈ 30 cm — une règle d'écolier
1 yard (yd)0,9144 m≈ 1 m court ; 100 yd ≈ 91 m
1 mile (mi)1,609 kmmiles × 1,6 = km ; km × 0,62 = miles

Exemples : 6 pieds = 1,83 m ; un marathon de 26,2 miles = 42,2 km ; une TV de 55 pouces = 140 cm de diagonale.

Poids : livres, onces et stones

UnitéÉquivalenceCalcul mental
1 livre (pound, lb)453,6 glb ÷ 2,2 = kg (150 lb ≈ 68 kg)
1 once (oz)28,35 g≈ 30 g ; 4 oz ≈ 115 g
1 stone (st, UK)6,35 kgst × 6,35 (11 st ≈ 70 kg)

Températures : la seule conversion « décalée »

°C = (°F − 32) × 5/9 et °F = °C × 9/5 + 32. Repères : 32 °F = 0 °C (gel), 68 °F = 20 °C (ambiance), 98,6 °F = 37 °C (corps), 212 °F = 100 °C (ébullition). Astuce rapide pour °F → °C : soustrayez 30 et divisez par 2 (précis à 1-2 degrés près dans la plage météo).

Volumes de cuisine : cups, onces liquides et gallons

UnitéÉquivalenceRemarque
1 cup US237 mL≈ un grand verre ; 2 cups ≈ ½ litre
1 fl oz US29,6 mL≠ l'once de poids (28,35 g) !
1 gallon US3,785 LEssence, lait aux USA
1 gallon impérial (UK)4,546 L20 % plus grand que l'US — vérifiez l'origine

Le piège n°1 des recettes : une « cup » de farine est une mesure de volume (~120 g de farine), pas de poids. Le piège n°2 : gallon US ≠ gallon UK — une consommation « miles per gallon » ne se compare pas sans savoir lequel.

Vitesses : mph et nœuds

1 mph = 1,609 km/h (70 mph ≈ 113 km/h — la limite autoroutière anglaise) ; 1 nœud = 1,852 km/h (un mille marin par heure). Les limitations américaines en ville, 25-35 mph, correspondent à nos 40-55 km/h.

Convertir sans mémoriser

Toutes ces conversions — et six autres familles dont le temps, les octets, l'énergie et la pression — sont réunies dans notre convertisseur d'unités, avec les facteurs exacts du Système international. Pour les surfaces et volumes géométriques (m², m³), voyez les calculatrices de surface et de volume.